Los globos son el perfecto aliado para la decoración de fiestas. Descubre con nosotros cómo decorar con globos una fiesta inolvidable de cumpleaños, bautizo, boda o simplemente una reunión de amigos divertida.

 

 

                                               

 

MESAS DULCES

con todas las golosinas que puedas imaginar, los dulces que más te gusten ,de la temática que elijas y del resto nos encargamos nosotros.

La presencia de las mesas dulces es ya un imprescindible en todos los cumpleaños y eventos en general.Ahora que se acerca la época de bodas y comuniones sois muchos los que estáis planeando la decoración de vuestra candy bar. Organizar la fiesta perfecta puede ser laborioso,por lo que déjalo en nuestras manos y despreocúpate!!  Tú disfruta de tú día.                                   
 
 

Celebra la fiesta en casa, pero si lo prefieres, podemos buscarte un espacio que se adapte a tus necesidades. Un día tan especial no puede pasar inadvertido, porque vivir los bautizos o comuniones de tus familiares más queridos es algo único y no quieres que nada falle. 

  • Somos especialistas en mesas de quesos,creando un espacio muy atractivo para un inicio de cualquier celebración, en la actualidad una mesa de quesos y un cortador de jamón son un éxito asegurado.
  • tenemos un amplio abanico de quesos de diferentes nacionalidades , diferentes leches, curaciones...que harán que tús comensales disfruten de ese día tan especial y les quede un recuerdo muy agradable .                                           

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Quinta Couselo pertenece a la subzona de O Rosal, dentro de la Denominación de Origen Rías Baixas.

La bodega se encuentra en el valle de O Rosal, que limita al sur con el río Miño en su desembocadura, y al oeste con el Océano Atlántico. Nuestras tierras se benefician de un microclima especial de influencia atlántica que proporciona temperaturas suaves, abundantes precipitaciones y las horas de insolación necesarias para una maduración apropiada de las uvas.

Los viñedos se localizan en suelos de origen sedimentario, franco, rico en materia orgánica, ácido y profundo. Las variedades que cultivamos son AlbariñoCaiño blancoMarqués (loureira) y Treixadura.

Las plantaciones son cuidadas con prácticas compatibles con la protección y mejora del medio ambiente (Producción Integrada). Se utilizan dos sistemas de conducción, la espaldera y el emparrado gallego.

 

Esta pequeña y acogedora bodega, de larga tradición familiar, siempre se ha caracterizado por su amor por el vino y su respeto por el entorno.

Actualmente corresponde a Grandes Pagos Gallegos de Viticultura Tradicional continuar el buen hacer histórico de esta bodega, y respetar el legado que nos deja la familia Vicente.

En Quinta de Couselo queremos transmitir que detrás de cada botella hay todo un mundo de tradiciones que hemos ido adaptando a las nuevas tecnologías, consiguiendo la más alta calidad en la elaboración de nuestros vinos, aguardientes y licores.

Lugar con mucho encanto para celebras con los tuyos y compartir estos magníficos vinos.ven a conoce nuestras instalaciones, espacios para celebrar bodas, comuniones, bautizos, cumpleaños.....etc  o simplemente una cata de vinos y visita a las bodegas. Te enamorará!!!

       

Aunque por segundo año consecutivo, su celebración será diferente, el Día de la Madre es una de esas fechas que siempre aparecen marcadas en el calendario cuando llega el mes de mayo. A pesar de las restricciones por el covid, el próximo domingo, 2 de mayo, es el día para rendir homenaje a un puntal fundamental de la familia.                                          

                                                                                                                                                

                                                                                                       

Preparar una tabla de embutidos y quesos es una opción cómoda para cuando tienes invitados y una buena idea para las fiestas de Navidad . ¿A quién no le gusta un buen embutido o un excelente queso con un cacho de pan? 

                CÓMO ELEGIR LOS EMBUTIDOS

Qué difícil, porque hay tanto y tan variado donde elegir… Yo creo que en esto hay mucha más libertad que en el caso de los quesos y cada zona tiene sus embutidos propios y fantásticos. A mí me gusta poner:

  • Una muestra de embutido entero, como un buen jamón ibérico o un lomo embuchado o ambos.
  • Embutido blanco, es decir, sin pimentón. Fuet, salchichón, etc.
  • Embutido rojo, un suculento chorizo o similar.
  • Cecina....etc.
  • Al igual que los quesos, deben estar a temperatura ambiente. Hay que sacarlos del frigo con antelación.

          CÓMO ELEGIR LOS QUESOS

    A mí personalmente no me gusta llenar la tabla con más de cinco o seis quesos porque pierdo la pista de lo que estoy comiendo. Una vez concretado el número de quesos que nos apetece servir, podemos seleccionarlos en función de los siguientes factores:

    • Quesos de una región concreta, para apreciar la variedad de una misma zona.
    • Quesos de un solo tipo de leche, por ejemplo, solo de vaca, solo de oveja, etc., pero de distintas zonas, para apreciar cómo pueden variar teniendo parecido origen.
    • Quesos de la misma familia, como por ejemplo quesos azules (si os gustan las emociones fuertes) de distintos lugares.

De qué quesos constará la tabla:

Los expertos aseguran que no puede apreciase el sabor de un queso cuando ya has probado más de media docena pero, como no todo el mundo tenemos los mismos gustos, podéis servir una tabla con un surtido de entre 6 a 8 quesos.

Si se ofrecen 6 a 8 quesos ya es posible representar la mayor parte de las opciones a tener en cuenta, por ejemplo:

  • Blanco suave (tetilla gallego, de cabra, el de nata...)
  • De pasta blanda fuerte(casar, manchego semicurado, idiazábal, pont l’evêquecamembert, brie, …)
  • De pasta cocida (tipo Comté o Beaufort)
  • De pasta dura (mahón, manchego curado o viejo, roncal, emmenthal, comté)
  • Queso azul (del estilo al Roquefort o Fourme d’Ambert, cabrales)

    ¿Y con qué pan se pueden acompañar?

    Los panes de hogaza, los palitos salados y las galletas saladas no son los únicos acompañantes de la tabla de quesos. 

  • También podéis servir en la bandeja algo de fruta. Las más adecuadas son las uvas, las peras, las manzanas y los higos, fresas, frambuesas, arándanos                                                                                                                                                                   
  • también frutos secos (nueces, almendras y avellanas y anacardos), higos secos, ciruelas secas, dátiles y pasas.
  • Y por supuesto también podéis acompañarlos con mermeladas (de tomate, frambuesa, calabaza, naranja amarga, mandarina, cebollas, pimientos…), chutneys de fruta,

En un día tan especial querrás contar con las personas más importantes de tu vida: tus familiares y tus amigos, lo que te dará pie a pensar en una fiesta de día con la familia. 

¿Necesitas algunas recomendaciones ? Hemos seleccionado este espacio que nos encantan para organizar una fiesta de graduación.

Quinta Couselo es una espacio con mucho encanto donde podrás celebrar y conocer sus excelentes vinos de la zona.                                                    .                                                                                   

Ere un amante del mar y todo lo que te recuerde a él? si en así podemos sorprenderte con un cumpleaños náutico .Disfruta de una fiesta Marinera con los mejores productos que puedes encontrar. Una fiesta Marinera en tonos azul marino y blancos, con pequeños retoques en rojo quedará ideal. 

Además podrás crear esta fiesta con elementos para la mesa, como los centros de mesa, dar toques divertidos con el photocall y por supuesto, con los productos de animación harás que todos se diviertan.

 

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